La nutrition est une science pluridisciplinaire s'intéressant aux relations entre les organismes vivants et les aliments.
1. Buts de la nutrition
Le but d'une bonne nutrition est donc d'assurer un apport équilibré, « ni trop, ni trop peu », de tous les éléments nécessaires à la vie. Cette adéquation est variable selon les individus, l'âge et le sexe, mais aussi selon l'activité.
2. Définition des aliments
Substances habituellement ingérées par un être vivant et lui fournissant les matières et l'énergie nécessaires à sa vie et à son développement
3. Groupe Des aliments
-Groupe des Viandes Poissons œufs
-Produits Laitiers
-Les Féculents
- Les Fruits Et Les Légumes
-Les Corps Gras
-Les Produits Sucrés
-Les boissons